月がきれいなこの時期、卵をメインにしたお料理でお月見気分を味わい疲れた体を癒してみませんか?今回の癒しのドリンクは、夜空をイメージした青色のハーブティーをお楽しみいただきます。
・エッグベネディクト・ハーブ添え
・ジャケットポテト(イギリス式ベイクドポテト)
・パリッとサラダ~オニオンドレッシング~
・うさぎまんじゅう
・ハーブティー
☆宮城県養鶏協会協賛 実習で新鮮たまごを使用します!
〈当日作るメニュー〉
※写真はイメージです。
人気のカレーをおうちの定番にしませんか♪
バターチキンカレーは完熟トマトとカシューナッツを使い、短い煮込み時間でもコク旨でやさしい味に。
ゴーヤのアチャールで、大人の味への変化も楽しめます。
☆宮城県養鶏協会協賛 実習で新鮮たまごを使用します!
・バターチキンカレー
・ターメリックライス
・ゴーヤのアチャール
・エビとゆで卵のサラダ
・プルーンバナナスムージー
ぶどうにイチジク、梨に柿、秋ならではの果物を、手作りの和菓子で楽しみましょう。旬の新鮮な果物を包み込んだ、食べ応えのある大福を作ります。
※持ち帰り
・秋のフルーツ大福(8個)
講師:ガス局 講師
費用(1人):1,870円
定員:中学生以上12人
実習形態:個人実習
応募締切:8月31日(必着)
〈当日作るメニュー〉
※写真はイメージです。果物は変更する場合があります。
たまには思いっきりジャンク飯!
ザク、カリ、な食感も楽しいメニューです。
背徳感も作る楽しさも味わいながらジャンク飯を満喫しましょう。
☆JA宮城中央会協賛 実習で「みやぎの環境保全米」を使用します!アンケートに答えると、お米(450g)プレゼント!
・ザクザクチキンオーバーライス
・ローデットスマッシュポテト
・ザクザク無限コールスロー
・マシュマロヌガー
講師:杜の台所
費用(1人):1,430円
定員:成人20人
実習形態:グループ実習
応募締切:9月14日(必着)
おやきのような平たい円形のパンに挑戦しませんか?ふんわり、モチッとした食感で、お惣菜を入れても、甘い食材を入れてもOK!今回はオーブンとフライパンで焼く、2通りの調理法をご紹介します。生地の発酵時間には、パンと一緒に食べたい瓶詰めのピクルスも作ります。
※持ち帰り
・さつまいもとクリームチーズの平焼きパン
・甘栗と黒糖の平焼きパン
・高菜と明太子の平焼きパン
・中華風ピクルス
講師:ガス局 講師
費用(1人):1,870円
定員:成人12人
実習形態:個人実習(ピクルスはグループ実習)
応募締切:9月14日(必着)
〈当日作るメニュー〉

※写真はイメージです。パンは1種類につき、2コ作ります。
もともと夏の食べ物だった寿司。
寒い冬でも美味しく食べられるようにと、関西地方で発祥し、郷土料理として親しまれてきたのが蒸し寿司です。
厳しい暑さを乗り越えた身体は、これから迎える冬の為に、温かい食事で労ってあげましょう。
そこで今回は、作りやすい工程にアレンジを加えた蒸し寿司を中心に、ほっこり和の献立をお楽しみください。
☆JA宮城中央会協賛 実習で「みやぎの環境保全米」を使用します!アンケートに答えると、お米(450g)プレゼント!
・蒸し寿司
・鶏の和風白味噌ポトフ
・コーンと海苔のかき揚げ
・甘酒deクレープ
・乳幼児やお子さまなど当選者以外の入室はお断りしています(見学や代理受講も含む)。

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